Fra Mikkeller Til Mig

I höstas tog jag tillsammans med familjen den sista Fra.. Til…, 8.0% flaskan från 2008 och häromdagen var det så dags för att dricka den av far reainköpta 2009:an av samma öl. Mina egna sparar jag ett tag till. Bryggeriet bakom är givetvis danska Mikkeller. De har för att röra till det lite två utseenden till 2009 års variant, se kommentaren från Marc, Fra.. Til… gjort en nyare julölsvariant som kallas och Til Via Fra, 8.0% med snarlika etiketter. Ölen har bryggts hos belgiska De Proef Brouwerij. Den vi provar är alltså 2009:an Til Via Fra med Fra.. Til… etikett som är upptappad på flaska den 6:e oktober 2009.

Färgen är ogenomträngligt svart och när man häller upp ölen bildas ett extremt stort skum som nästan fyller hela glaset. Skummet är krämigt i mitten men mer storbubbligt utmed glaset och färgen är väldigt chokladmouseebrunt. Efter en stund lägger sig det fint bruna locket på runt två centimeter med mycket skumrester kvar utmed glaset.

Doften är mjuk, nyanserad med en tydlig kryddighet varav främst nejlika sticker ut men även en viss kanelarom kan skönjas.

Smaken är rik och len på ett beghagligt sätt med nejlika, kanel, kaffe, rostad malt, mörk choklad, lakrits och faktiskt en lite fruktig retning om man leker med ölen i kinden. En härligt julig julöl med lagom avvägd kryddighet och med en inbjudande balanserad presentation för många sinnen. Betyg: 4+/5-

Övriga betyg från familjen blev från far: 5- med kommentaren: nejlika, och från bror: 4-, han tyckte ungefär som jag men noterade även att den hade en längre syra och hade någon smak som han refererade till som ”grus”.

Hur som helst är den väl värd att köpa på rean för att antingen dricka nu eller spara den fram mot julen 2010 alternativt andra jular ännu längre fram i tiden. Ett tips är att man köper ett par flaskor och på så sätt kan göra lite av varje.

Etiketter: Beer tasting, Danmark, Julöl, Mikkeller