Archive for the ‘Tastings’ Category

Ölprovning III, 2011 med Gambrinus, Uppsala

01 april 2011

Igår hade Ölsällskapet Gambrinus årets tredje ordinarie ölprovning med som vanligt på fyra okända öl under ett okänt tema. Liksom tidigare sammankomster på senare tid var intresset stort. Totalt var vi 31 öldrickare närvarande med ölsinnet på topp.

Du som inte har en aning om hur ölprovningarna går till och vill få lite mer information är det lättast att kolla in sällskapets hemsida eller ett av mina gamla inlägg om någon tidigare träff.

Kvällens provning hade undertecknad som ansvarig och de fyra ölen som jag skickade ut till deltagarna var i färg från bärnsten till nattsvart. Eftersom jag var med och hällde upp ölen såg tyvärr bara jag att skummen var kraftiga och fina. Väl utdelade hade ju kronan lagt sig men skummets storhet gick i och för sig att ana sig till i tre av de fyra glasen. Rent utseendemässigt gick det alltså inte att gissa sig till något specifikt tema annat än kanske överjäst öl som gemensam nämnare men även det var inte helt tydligt.

Provsmakningen satte igång och åsikterna samt idéerna om teman och öl började höras runt borden. Tankar som dök upp bland deltagarna var bryggeriteman, finöl, rågöl, påsköl för att nämna några. Någon nämnde BrewDog vilket vissade sig vara delvis rätt då ett av ölen kom därifrån. Någon annan droppade även Flying Dog vilket även det var representerat. När väl dessa två bryggerier hade ringats in tog det inte lång tid innan kvällens rätta tema spikades: HUNDÖL. När temat var satt kom snart förslag på att även någon öl från Bulldog-serien från Gotlands Bryggeri borde vara med vilket det också var. Det fjärde hundölet var det dock svårare att komma på varifrån det kom. Till slut fick jag själv droppa bryggeriets namn Sea Dog vilket för många var en helt ny bekantskap. När väl bryggerierna fanns på plats gick det ganska snabbt för församlingen att komma fram till rätt öl med undantaget ölet från Sea Dog som liksom bryggeriet fick avslöjas av mig trots att en del var inne på rätt spår när de tyckte sig känna något nötigt.

Gambrinus provning 2011-03-31

TEMA: Hundöl

SB # Namn Glas Placering Poäng Omdöme
86525  Sea Dog Riverdriver Hazelnut Porter, 5.4% 1 4 51 3.52
89205 Sitting Bulldog IPA, 6.4% 2 3 75  3.94
89214 Snake Dog IPA, 7.1% 3 1 99  4.45
88481     BrewDog Rip Tide, 7.8% 4 2 85  4.13

Kvällens vinnare blev alltså det humlerika amerikanska ölet Snake Dog IPA från Flying Dog Brewery. Det verkar vara som att Ölsällskapets favoriseringar för tillfället går mot de mer citrusfruktiga humleölens håll. Hur som helst stora gratulationer till Flying Dog!

Själv tyckte jag kort såhär:

1. Sea Dog Riverdriver Hazelnut Porter, 5.4%: Mörkt mörkbrun färg och kraftigt skum. En ganska intensiv nötig doft. Smaken tunn på gränsen till vattnig men med lite rostade nötter och kaffe. Betyg: 3

2. Sitting Bulldog IPA, 6.4%: Mörkare bärnstensfärgad med ett par centimeters benvitt skum. Doften lätt tallig men inte så intensiv. Smaken ganska torr med mediumbeska och normalbyggd kropp trots den lätt riviga alkoholen. Kändes lite som det inte fanns mycket mer där en beskan. Betyg: 3

3. Snake Dog IPA, 7.1%: Bärnstensfärgad, lite åt det mörkt gyllene med ett benvitt kraftigt skum. Doften ganska stark med mycket grapefrukt och även lite kådigt tallig. Smaken innehåller märkbar sötma med inslag av grapefrukt och färskt gräs. Kroppen hyfsat vältränad. Frisk beska som stannar kvar. Betyg: 4-

4. BrewDog Rip Tide, 7.8%: Svart med ett tätt brunt skum som snabbt lägger sig. Doften inte alltför intensiv men nog för att känna av kaffebönor, mörk choklad och en lätt brändhet. Smaken söt, bränd, rostad med en viss eldighet och mycket kaffe. Betyg: 3+/4-

Gambrinuns provning 2011-03-31Om man tittar på resultatet var jag således av ungefär samma åsikt som genomsnittet. En schysst provning även om jag inte direkt blev överväldigad av något av ölen. Sea Dog Riverdriver Hazelnut Porter var väl den öl som flest hade svårast att ta till sig och den diskuterades även en del efter det att ölen hade avslöjats. Då om hurvida den luktade nötigt eller inte. En del tyckte det fanns en väldigt tydlig hasselnötsarom medan andra inte hittade den alls utan mer var inne på moraknäcke och råg.

Hur som helst ännu en kul provning lagd till handlingarna och med många nöjda besökare dessutom även om mitt tema för kvällen kanske inte var det mest självklara.

Förresten om du är sugen på att läsa mer såg jag att min namne och ölbloggskollega Johan (som även han är Gambrinusmedlem) redan igår lagt upp en liten sammanfattning om provningen.

Annonser

Ölprovning III, 2010 med Gambrinus, Uppsala

11 mars 2010

Tidigare ikväll var det mars månads ölprovningsträff med Ölsällskapet Gambrinus, Uppsala. Ni som följer bloggen har ju sett tidigare inlägg om dessa provningar och vet ungefär hur det brukar gå till. För er som inte vet drar jag nu en kort genomgång.

Ölsällskapet annordnar medlemsölprovningar en gång i månaden under hela året med undantag för ett uppehåll under sommaren. Till varje provning anmäler Gambrinusmedlemmarna sig ungefär en vecka i förväg. Av de idag runt 80 medlemmarna i föreningen brukar uppslutningen ligga på runt 30 personer. Själva provningen är en ren blindprovning av fyra okända öl som valts ut av provningsledaren. Ölen är valda utifrån ett hemligt tema som kan ses som den minsta gemensamma nämnaren för dryckerna. Ölen provas och varje enskild öldrickare poängsätter alla öl från 1 till 4 där 1 poäng ges till det minst goda och 4 poäng ges till det öl provaren tycker är bäst för kvällen. Vid sidan om poängen sätts även ett omdöme som mer speglar nivån på ölen. Skalan här är 0–odrickbart till 6–fulländat. Efter att närvarande öldrickare satt sina poäng och omdömen och allt har sammanställts avslöjas temat och ölen.

Ölprovning 2010-03-11 - De fyra okända ölen

Dagens proving var något annorlunda gentemot tidigare provningar jag deltagit i på så sätt att det var jag själv som var provningsledare och alltså valt tema plus köpt in öl. Det ”svåraste” med detta uppdrag är helt klart att begränsa sig och till slut välja en idé. Efter genomgång av Systembolagets sortiment samt lite kontakt med importörer (tack Brill & Co) föll mitt val till tema på choklad eller chokladöl helt enkelt. Hos Systembolaget finns ju fyra öl med choklad i namnet vilket passade perfekt för en provning men tyvärr visade det sig att Holgate Temptress chokladporter, 6.0% från Australien inte fanns att få tag på längre i beställningssortimentet så det fick bli en speciallösning med en privatimport som tack vare riktigt snabbt och hjälpsamt handlande av både Brill & Co samt Systemboalgets privatimportavdelning hann fram precis i tid. Så efter lite roddande hade jag fått fram den här torsdagskvällens fyra öl, Young’s Double Chocolate Stout, 5.2% från Wells & Young’s Brewery, England; Meantime Chocolate, 6.5% från Meantime Brewing, England; Brooklyn Black Chocolate Stout, 10.0% från Brooklyn Brewery, USA samt Southern Tier Imperial Choklat Stout, 11.0% från Southern Tier Brewing, USA.

Ölprovning 2010-03-11 - De fyra ölen

Eftersom det var jag som höll i provingen var det även jag som stod för ölköp, öltransport och inte minst ölupphällningen. Ölprovning 2010-03-11 - UpphällningenDet tar helt klart längre tid än man tror att hälla upp runt 120 glas med öl. Det blev ju inte mindre stressigt av att man hörde ett gäng ölsugna provare bli allt mer törstiga utanför köket:). Som tur var hade jag bra hjälp under det ganska tidskrävande upphällandet. Tack Ida!

Vad gäller själva drickandet blev det en annan typ av provning för min del denna gång. Detta till stor del på grund av att det var jag själv som låg bakom ölvalen och eftersom man mer lyssnade på andra och inte riktigt han med att anteckna lika mycket som vanligt på varje öl. Hur som helst här kommer en kort genomgång vad jag lyckades få ner på papper om respektive brygd plus lite av resultaten från provningen.

Young's Double Chocolate Stout1. Young’s Double Chocolate Stout, 5.2%: Svart öl med kraftigt och bruntonat skum. Doften helt ok av lätt brändhet och kaffe. Smaken medelfyllig, inte alltför söt, jämn noterbar beskhet men inte alltför lång eftersmak. Lite vattning på något vis. Mitt Betyg (MB): 3, total poäng (TP): 53 och medelomdömet (MO), 4.00

Meantime Chocolate2. Meantime Chocolate, 6.5%: Inte helt svart utan mer åt mörkt brunröd med ett rejält men inte superkraftigt skum som försvinner fort. Doften kraftigt chokladig och angenäm. Smaken inte alls lika söt som förväntades, nötig, bra beska och en fin fyllighet med en eftersmak som sällskapar en fin stund. MB: 3+/4-, TP: 56 och MO: 4.07

Brooklyn Black Chocolate Stout3. Brooklyn Black Chocolate Stout, 10.0%: Svart öl med brunt skum som kvickt minskar till ett litet lock. I doften känns mörk choklad, lätt rostad malt, lite brändhet och kaffe. Smaken ganska söt, medelbesk, kaffe, rostning, högkakaohaltig mörk choklad och fyllig men aningen vass och alkoholig. En bra fyllighet och fin som invärtesvärmare. MB: 4-, TP: 74 och MO: 4.25

Southern Tier Imperial Choklat Stout4. Southern Tier Imperial Choklat Stout, 11.0%: Svart öl med kraftigt, bruntonat och krämigt skum. Doften otroligt söt, chokladig och inbjudande. Nästan lite åt smält Toblerone. Smaken väldigt stor och fyllig. Mjuk som en kattunge och med mycket chokladtoner. Nästan som att dricka en fyllig chokladdryck men med lite fin sälta. Helt klart intressant och god men tveksamt om man pallar med att dricka så mycket mer än ett glas. MB: 4+, TP: 97 och MO: 5.07

Vinnaren blev inte helt förvånande öl nummer fyra – den kraftfulla men lena Southern Tier Choklat. Inte nog med att den fick en hög poäng den nådde även upp över fem i medelomdöme, 5.07 för att vara exakt, vilket är det högsta jag varit med om under min tid som Gambrinusmedlem. Resultaten kan som vanligt även hittas hos Gambrinus.

Ölprovning 2010-03-11

Det får vara allt om ölen för denna gång. Kvällen tyckte jag blev lyckad och det verkar som de närvarande öldrickarna helt klart uppskattade dryckerna. Kul. Att hålla i en provning på det här viset var stimulerande och förhoppningsvis blir det fler gånger.

Ölprovning II, 2010 med Gambrinus, Uppsala

18 februari 2010

Torsdag och dags för den andra ölprovningen med Gambrinus för i år. Tyvärr blev det en ganska kort och aningen stressad ölproving för mig då jag hade en buss till fjälls att passa men med lite pusslande och en tidigt packad samt välplanerad packning gick det vägen. Man vill ju inte missa ett sånt här ölevent.

Upplägget är som vanligt, fyra öl som provas blint under ett okänt tema. Då jag endast kunde närvara under dryga timmen hade jag för ovanlighetens skull endast anmält mig för en halv provning vilket innebär 0.2 l av varje öl i stället för som vanligt är 0,4 l.

Provning bjöd på fyra gyllene, ljust bärnstensfärgade öl varav det tredje ölet var aningen grumligt. Svårt att säga om det rörde sig om lager eller ale. Skummet hade lagt sig i alla fyra glas men man såg att det hade varit störst i glas tre följt av glas ett genom att kolla in de kvarvarande skumresterna.

Ölprovningsprotokoll 2010-02-18Efter en inledande doftrunda utmärker sig öl tre och fyra med dess markerade humlighet. Öl fyra känns väldigt bekant och jag har redan efter syn- och doftintrycken en gissning om vad det kan vara. Efter lite mer sniffande är det så dags för de första sipparna. Det är en ganska stor skillnad i smak mellan de två första ölen och de två sista med öl nummer fyra som den som helt klart sticker ut. Den första ölen känns som en vanlig lager, öl två som en lite träig och plåtig lager, öl tre har en trevlig gräsnyans med snäll beska och den sista ölen är härligt humlig med en hyfsat rejäl beska.

Betyg och omdömen klottrades ner och lämnades över till bordsgrannen eftersom jag, som jag tidigare nämnt, var tvungen att rusa lite tidigare och därför inte kunde stanna på genomgången. Jag fick dock precis innan jag lämnade lokalen veta temat och kvällens ölfacit av provningsansvarige Bosse. Inga större överraskningar. Temat var inte helt oväntat svenska februarinyheter även om det visade sig innehålla en icke-nyhet. Väl utifrån temat var det inte så svårt att gissa några av kvällens öl. Speciellt eftersom jag ganska nyligen provat de tre nyheterna som var med. Nåväl här kommer en kort resumé över kvällens öl:

Spendrups Pistonhead1. Första ölen visade sig vara Spendrups Pistonhead Hot Roddin’ Lager, 5.0%.
Gyllene i färgen. Doften aningen söt, brödig, maltig, mycket mycket lätt fruktig och lite syrlig. Smaken fann jag maltig, lätt knäckig och brödig. Vidare har ölet inte mycket till beska i eftersmaken. Den känns ganska slätstruken och vanlig. Mitt Betyg (MB): 2+, total poäng (TP): 48 och medelomdömet (MO), som går mellan noll och sex: 3.38

2. Öl nummer två var en liten slamkrypare eftersom den egentligen inte passar in i temat men hur som helst var det Gamla Slottskällans Bryggeris Slottskällans Slottslager, 5.0%.
Gyllene, ljust bärnstensfärgad med så gott som obefintliga skumrester. Doften har en touch av fruktighet i form av lätt aprikos och apelsinkrokant. Smaken är träig, apelsinskal, lite fadd och plåtig. Ölet har en ok beska mot slutet som stannar kvar en stund men trots beskan känns den vattning på något sätt. MB: 2, TP: 56 och MO: 3.38

Dugges Spring Beer3. Tredje ölet kom från Dugges Ale- & Porterbryggeri AB och var Dugges Spring Beer, 4.7%.
Ett gyllene lite disigt/grumligt öl med vad som utlästes från skumresterna verkar ha varit ett ok skum. Doften vagt humlig, lätt gräsig och lite citrus. Ölet smakade lätt gräsigt och inte helt fräscht. En snäll beska fanns där men inte så markant. Känns lite tunn i smakerna. MB: 3, TP: 88 och MO: 4.10

Oppigårds Amarillo Spring4. Fjärde ölet kände jag nästan direkt igen som Oppigård Bryggeris Amarillo Spring, 5.9%.
Ett gyllene, ljust bärnstensfärgat öl. Humlig, gräsig och frisk härlig doft. En skönt fruktig, gräsig, humlig och rejält besk smak. Det enda abret med drycken är väl att den är lite enkelspårig men den är trots detta lite av en personlig favorit i utbudet av nyare svenska öl. MB: 4+, TP: 98 och MO: 4.41

Den glasklara vinnaren och även den öl som fick högst omdöme var inte helt oväntat öl nummer fyra, Oppigårds Amarillo Spring. Gratulerar.

Det blev en kort intensiv men trevlig och kul provning. Förhoppningsvis kommer jag ha mer tid vid nästa tillfälle. Resultatet av provningen finns även som vanligt på Gambrinus ölprovningssida.

Belgoträffen i Uppsala

30 januari 2010

Så är den då tillända, Uppsala Belgoträff. Hembryggarkursölen Bövel, 8.2%Årets tillställning slog besöksrekord med runt 200 belgoöltörstiga besökare och med 43 brygder att smaka av. För mig blev det hela en ny upplevelse då jag för första gången stod på ”andra sidan” om ölborden. Helt klart väldigt intressant och något som gav mersmak. Som jag nämnt tidigare var orsaken till att jag bytt sida att vi som gick SHBF-bryggkurs i Uppsala i december ställde upp med vår kursöl Bövel, 8.2%. Jag måste säga att responsen var riktigt bra. Det var en hel del som verkade gilla ölen och kom tillbaka för lite påfyllning med jämna mellanrum. Kul.

Hela tillställningen hade en mycket schysst atmosfär och tillfällen för många ny ölmöten. I vimlet dök till exempel ett par andra ölbloggare upp, Stefan från Beer Drivel (senare tillägg: kolla in hans första inlägg om träffen) och Jonas från Öl i Stockholm, vilka var trevliga att få skaka hand med och träffa personligen.

Belgoträffen i Uppsala 2010/01/30

Ölhallen precis vid öppnandet klockan 13:00

 Enda negativa med att stå och hälla upp sin egen öl till andra är att man inte hinner med att springa runt alltför mycket själv och prova andra bryggares drycker. Uffe med SpelivinkenMen som tur var hade jag hembryggare Uffe vid min sida som såg till att förse mig med bra öl plus att familjen i form av bror och far även var på plats och kunde springa runt och hämta något glas här och där. Totalt blev det för egen del lite mer än hälften av de 43 ölen som provades, 24 för att vara exakt. Ett hedersomnämnade till min far som lyckades med att få sig ett samkprov av samtliga öl, bra jobbat. De flesta av ölen jag provade hamnade inom betygspannet 3- till 4- vilket innebär att det fanns en hel del helt ok och drickbara öl att tillgå. Hög standard med andra ord. Tänkte inte rabbla riktigt hela listan på mina provade öl men ett gäng favoriter skulle jag väl kunna presentera.

Ölnamn Betyg  Kortkommentar OG FG IBU Klass
Not So Blonde Blonde, 5.3% 3+/4- Fin, len, god 1049 1009 28 9B
Abbey Road, 6.1% 4- Fräsch, lite vetevibbar 1057 1011 13 9B
De Volle Maan Tripel 8.8% 3+/4- God, fyllig 1079 1012 32 9C
Kloster Delirium Tripel, 9.1% 4- God belgare, fin fyllighet 1074 1005 29 9C
Bövel, 8.2% 3+/4- Söt, god, lite fruktig 1069 1007 22 9D
Motley, 7.5% 3+ Fyllig, söt, lite spritig 1070 1013 32 9G
Trappist Noir, 8.6% 3+ Söt, lätt bränd 1078 1013 39 9G
Starbo Cuvée de Noël, 10.0% 3+/4- Söt, julkryddig 1096 1020 38 9G
Spelivink Saison, 5.9% 3+ Lätt syrlig, frisk, god 1050 1005 23 9H
American Fall Season, 7.7% 4- Citrus, humlig, besk 1070 1012 30 9J
Mon Dieu Brut Rosé, 11.6% 3+ God, fyllig, frisk 1101 1013 30 9K
Torpet Oud Gueze, 6.6% 4- Fint syrlig, härligt frisk 1055 1005   10B
Mortis, 5.1% 3+ Söt, torr, bra 1052 1013 16 10D
Robin Blond, 10.2% 3+ Fruktig, söt, god, ostplus 1100 1024 20 9D

Till sist kan jag bara säga att Belgoträffen helt klart är ett besöksvärt event och att jag redan ser fram emot nästa år.

Ölprovning I, 2010 med Gambrinus, Uppsala

28 januari 2010

Så har då årspremiären av ölprovningarna med ölsällskapet Gambrinus ägt rum. Detta blev min fjärde ordinarie provning med föreningen. Årets första provning var även kombinerat med sällskapets årsmöte. En hel del intressanta förslag på ölresor och andra aktiviteter kom upp till diskussion. Till exempel ser det ut att bli en säsongsavslutning innan sommaren i form av ett besök till Oppigårds Bryggeri. Trevligt, trevligt.

Nåväl nog om årsmötet och åter till ölen. Det var 24 stycken ölintresserade öldrickare närvarande och upplägget på provningen var som vanligt, dvs blindprovning av fyra öl valda under ett, av provningsansvariga påhittat, hemligt tema. Poäng och omdöme sätts individuellt på de fyra ölen. Om du vill veta lite mer om systemet med poäng och omdömen är det bara läsa något tidigare inlägg om någon ordinarie provning.

Gambrinus ölprovningsuppställning den 28 januari 2010

Ölprovningsuppställningen den 28 januari 2010

Kvällens provning bjöd på två gyllene och två något mörkare öl som gick lite åt klassisk bärnsten. Alla hade en viss dimmighet i sig så den första gissningen var att det var fyra ofiltrerade brygder troligen av typen ale. Vid en första sniff på de fyra kändes de hyfsat lika och gissningen på ale höll i sig. Öl nummer tre utmärkte sig lite genom att ha minst doft. Nästa steg blev till att försiktigt läppja lite på de fyra. Det första som slog mig var att alla var rätt lika i smaken. Alla hade samma typ av humlebeska i lite olika styrka plus att de hade en ganska tunn kropp vilket indikerade en inte alltför stor alkoholstyrka. Efter första smakvändan tyckte jag helt enkelt att ölen mest hade en rejäl beska men inte så mycket mer. I och för sig anade jag lite av det som jag brukar referera till som stall och hö i smak- och doftbuketten. Visst fanns det vissa andra nyanser också men de var inte alltför många. Lite mer nyanserad smak framträdde dock när ölen blev lite varmare men första lite tunna intrycket stod sig.

Redan efter första rundan hade jag mina aningar på vad det kunde vara i glasen men jag behövde nog dricka lite mer för att vara säkrare så det var bara att smutta på. Jo, visst var det samma hussmak i alla fyra. Det var ju inte jättelänge sen jag drack de här ölen senast. Så när det väl var dags för genomgång hade jag min gissning på tema och öl hyfsat klar. Yes, jag var på rätt spår, temat för kvällen var som jag anade Skebo Bruksbryggeri.

Skeboölen som dracks 20100128

Här kommer så en kort resumé över de testade ölen:

1. Skebo Triple Gold Bitter, 4.5%: Dimmigt gyllene i färgen och med ett finbubbligt skum vars rester hänger kvar utmed glaset. Doften humlig, frisk, svagt syrlig och något höig. Torr, rejält besk, en del humletoner men ändå ganska lätt & tunn i smaken. Mitt Betyg (MB): 3+, total poäng (TP): 55 och medelomdöme där max är 6.00 (MO): 3.79

2. Skebo Lantöl, 5.4%: Lätt dimmigt bärnstensfärgad med ett ok klassiskt skum som lämnar lite rester. Doften har en touch av fruktighet och blommighet. Även lite karamell, honung och en svag uns av brändhet finns där. Smaken är lite sträv med malt och viss fruktighet samt en bra beska. I övrigt ganska enkel palett med en godkänd fyllighet. MB: 3+, TP: 64 och MO: 3.83

3. Skebo Bruksöl, 4.7%: Ett gyllene lite grumligt öl med likartat skum som ölen innan. Doften är syrlig, karamell och vagt fruktig med en liten svag doft av äpple. Ölet smakar lätt syrligt, beskan finns där men inte så markant som hos tidigare ölen, aningens stallvibbar. Lättdrucken och tunn i smakerna. MB: 3, TP: 40 och MO: 3.54

4. Skebo Gjutarns Bästa Bitter, 5.2%: Svagt dimmigt bärnstensfärgad. Fluffigt skum som hänger kvar utmed glaset. Svag hödoft tillsammans med en viss fruktighet, lite apelsin och vagt rostad. Smaken tydligt besk med ok fräsch humlighet, vagt fruktig, lätt bränd, maltig och den känns lite sträv. Beskan stannar kvar bra men ölet har en lite klen kropp och aningen onyanserat. MB: 3+, TP: 81 och MO: 4.38

Den klara vinnaren av provningen och den öl som även fick högst medelomdöme var öl nummer fyra, Skebo Gjutarns Bästa Bitter.

Det hela var en trevlig och kul provning. Det är ju inte alltför ofta man dricker Skebos öl. Jag kan tycka att de är lite väl lika och att de saknar den där lilla extra fylligheten som jag brukar gilla. Hur som helst en bra start på det nya Gambrinusåret. Resultaten av provningen kan som vanligt hittas även hittas på Gambrinus ölprovningssida.

Blandad starkölsprovning

23 januari 2010

Igår fredag hade jag själv och ett litet gäng blandade öldrickare tillika goda vänner styrt upp en liten fin ölprovning. Samuel Adams UtopiasFrån första början var planen att prova den för ett tag sedan gemensamt inhandlade amerikanska ganska starka lyxrariteten från Samuel Adams vid namn Utopias, 27.3%. Men det hela visade sig växa ut till en riktigt stor och spännande starkölsprovning där en hel del andra BrewDogs Tactical Nuclear Penguinspecialare från Skottland också dök upp. De var i form av bland annat BrewDogs två stark-starköl Tokyo*, 18.2% samt den under förra året hett omdebatterade Tactical Nuclear Penguin, 32% vilken för ett kort tag även var världens starkaste öl.

Starkölprovningens ölbord

Under provningen var vi åtta öltörstiga personer som totalt smakade av 15 stycken olika öl. Då jag delvis ansvarade för en mycket kort presentation om ölen som provades, visst upphällande och sekreterandet hann jag inte riktigt med att föra några fylliga anteckningar för egen räkning vilket lyckligtvis kanske innebär att jag måste prova några av ölen igen :). Hur som helst tänkte jag göra det smidigt för mig genom att presentera resultatet av provningen via en enkel tabell med alla betyg från var och en av deltagarna (JW = undertecknad) följt av en liten lista med några spontana utrop från församlingen för varje enskild öl.

 Öl M E J C L A K JW Medel
77 Lager, 4.9% 3+ 3+ 4 4 4 4 4 3 3.71
Zeitgeist, 4.9% 3- 4 3 4 3 3 4 3+ 3.38
Zlatý Bažant, 5.0% 3 3- 3- 3 3 2 2 2+ 2.58
Staropramen Granát, 4.8% 3- 3 2+ 3 3+ 3 3 3- 2.88
Brakspear Bitter, 3.4% 3- 3- 2 2+ 2 2+ 3- 3- 2.42
Trashy Blonde, 4.1% 4- 3- 4 3 3- 3+ 3- 3+ 3.17
5 a.m. Saint, 5.0% 4 4- 4 4 4 4 3+ 4- 3.83
Punk IPA, 6.0% 3- 3- 2 2 2 2- 2 3 2.25
Fuller’s ESB, 5.9% 4- 4- 4+ 4 4 4+ 4 4- 3.96
Maredsous Blonde, 6.0% 4- 4 4 4 4+ 4 4 3 3.88
Oude Gueze Vieille, 6.0% 2+ 3 3- 3 3 3 3 3+ 2.92
Paradox Smokehead, 10.0% 4- 4+ 4+ 3 4- 2 4+ 4 3.67
Tokyo*, 18.2% 3+ 3+ 3 3 3- 1+ 3 4 2.96
Tactical Nuclear Penguin, 32.0% 4 4 4+ 4 3+ 2 4 4+ 3.75
Utopias, 27.3% 5- 5 5 5 5 3+ 5 5- 4.71

Starkölsprovningens provade öl

Medelbetyget på hela provningen låg på 3.34 vilket säger att det måste ha varit en helt okej provning. Nästan alla av oss provare låg i snitt på betyget 3 eller högre. Nåväl här kommer så listan med en del av de personliga tyckesutropen som kom från deltagarna och som jag hann med att notera. Listan har även komplementerats med bryggeriet bakom respektive öl.

Det hela var en mycket ölnördig, trevlig och kul kväll med ett par riktigt spännande öl som jag sett fram emot att få tillfälle till att prova. Till sist ett stort tack till Karin för lokal, mat och diverse annat tilltugg.

 

2009 års sista öldag och inlägg

31 december 2009

Besserwisser

Så var det dags för 2009 års sista inlägg. Hade först tänkt att slänga upp ytterligare en recension men sen kom jag på att det kanske borde vara dags att kort summera ölåret som gått på något vis.

Först och främst har jag ju dragit igång bloggen under året som gått vilket har varit väldigt kul och stimulerande. Jag hade ju från början tänkt mig en sida där jag kunde hålla reda på ölen jag drack och lite annat för mig intressant material rörande denna maltdryck. Men det har blivit lite mer än så när allt fler hittat hit vilket har varit fantastiskt kul. T ex har ölandet nått nya dimensioner tack vare alla andra ölbloggar och även det egna ölbloggandet har bidragit till mer kunskap. Får se hur det utvecklar sig under 2010.

År 2009 har även varit ett trevligt ölfestivalår med bland annat skojiga besök på Lövstaölets Vänners årliga Ölets Dag, Sveriges största ölsammankomst Stockholm Beer & Whisky Festival och inte att glömma den endast två år gamla men sköna och lite mindre ölfestivalen i Örebro där det gjordes en rad nya schyssta bekantskaper med likasinnade.

Året som gått har även blivit ett spännande ölår tack vare många nya ölvänner som dykt upp genom att jag blivit medlem i det anrika Ölsällskapet Gambrinus som har provat öl i god anda sedan 1986. Via sällskapet har det blivit en rad provningar (I, II & III) plus den omfattande julölsprovningen som årsavslutning. Det blev även ett mycket lyckat, gott ölande och intressant besök hos Sigtuna Brygghus i det extremt solfattiga novemberrusket.

Jag han även under hösten med ett kortare besök hos Skebo Bruksbryggeri och tidigare under året blev det en sväng till Uppsalas egna bryggeri Gamla Slottskällans Bryggeri för rundvandring och provsmakning. Sen blev det ju en mycket kul kurs i hembryggning med Svenska Hembryggarföreningen i början av december. Ser helt klart fram emot att börja ta de första staplande stegen som hembryggare under 2010.

Det har även blivit ett par lite längre svängar utanför Sveriges gränser där varje tillfälle att prova en ny spännande öl har tagits. Iofs är ölutbudet i Portugal, Egypten, Etiopien och Tanzania inte det bredaste med det är alltid kul att prova de inhemska varianterna.

Det var väl kort årets ölbegivenheter vid sidan om alla öl som druckits vill säga. Vid en närmare granskning visar det sig vara en ansenlig mängd som har konsumerats under det gångna året och såldes lite för många för att gå igenom i ett sånt här inlägg. Ska nog försöka komma med någon typ av sammaställning eller årsbästalista i ett framtida inlägg.

Nu är det dock dags att lämna datorn och njuta av de sista timmarna av 2009 med en öl eller två och när tolvslaget närmar sig blir det nog till att öppna en flaska av champagneölen HΨ Cuvée, 11%.

Förresten om du har dåligt med musik för att fylla ut resten av året med kan jag kanske erbjuda lite ölmusik.

GOTT NYTT ÖL-ÅR!

 

Ölsällskapet Gambrinus julölsprovning

20 december 2009
Julölsprovning med Ölsällskapet Gambrinus

Julölsprovning med Ölsällskapet Gambrinus

Igår var det så dags för årsavslutning och den årliga julölsprovningen med Ölsällskapet Gambrinus, Uppsala. De ölen som vi provade var alla Systembolagets rikstäckande saluförda svenska julöl plus två stycken ur beställningssortimentet: Holiday Booster från Sigtuna Brygghus och Julnarren från Hanverksbryggeriet i Västerås.

Stämningen var hög och förväntansfull när vi alla väntade på att få komma in till de uppställda ölen på Restaurang Queen Victoria. Antalet förväntansfulla törstiga ölprovare låg på runt 40 stycken. Väl insläppta var det bara till att hitta sig en plats och sätta sig ner för en stunds intensivt tittande, doftande, smakande och inte minst diskuterande. Framför varje provsmakare stod en fint organiserad blindprovsuppställning med medföljande tomt protokoll så efter en kort introduktion från provningsledarna var det bara att sätta igång att beta av de 25 julölen. Härligt.

Provningsuppställningen

Provningsuppställningen för dagen

Först lite kort om utseendet på ölen som alla var rätt lika. De var mer eller mindre mörkbruna och alla utom två verkade ha haft ett ok skum enligt resterna som fortfarande hängde kvar utmed provglasen. I övrigt känns det som om det blir lätt tjatigt att rada upp 25 stycken öl med tillhörande doft och smak omdömen så jag tänkte i stället presentera totalresultatet för provningen och komplementera med några personliga tillägg samt lägga till mina egna placeringar och betyg. Själva poängräkningen gick till så att varje enskild provare rankade sina tio bästa öl där nummer ett fick tio poäng, två nio o s v ner till öl nummer tio som fick en poäng. Övriga femton julöl som inte kom med på provarens topp-tiolista blev således utan poäng. Allt sammanställdes och vinnaren var helt enkelt det öl med högst poäng.

Protokollet för poänggivning och tillika tio-i-topplistan

Protokollet för poänggivning och tillika personliga tio-i-topplistan

Här kommer så listan på årets julöl enligt Ölsällskapet Gambrinus:

Placering #25, poäng (p): 3 – Arboga Julöl, 5.6% (Min placering (Mp): 21, Mitt betyg (Mb): 2).

#24, p: 6 – Mariestads Julebrygd, 5.8% (Mp: 22, Mb: 2-).

#23, p: 12 – Spendrups Julbrygd, 5.3% (Mp: 18, Mb: 2).

#22, p: 15 – Falcon Julöl, 5.2% (Mp: 23, Mb: 2-).

#21, p: 22 – Eriksberg Julöl, 5.6% (Mp: 14, Mb: 2+).

#20, p: 27 – Åbro Sigill Julöl, 6.0% (Mp: 16, Mb: 2+). Sur, kådadoftande. Smakar bättre än vad det luktar.

#19, p: 28 – Nils Oscar Kalasjulöl, 5.2% (Mp: 13, Mb: 2+/3-).

#18, p: 30 – Åbro Julöl, 5.2% (Mp: 15, Mb: 2+).

#17, p: 31 – Three Hearts Julöl, 5.3% (Mp: 17, Mb: 2).

#16, p: 33 – Grebbestad Julöl, 5.2% (Mp: 4, Mb: 3+/4-). Knäckig i doft och smak. Lättdrucken men med fin beska och lite mer nyanserad smak.

#15, p: 35 – Sofiero Julöl, 5.2% (Mp: 25, Mb: 1+/2-). Hemsk, plåtig och fadd.

#14, p: 36 – Pripps Julöl, 5.0% (Mp: 19, Mb: 2).

#13, p: 54 – Slottskällans Nisse Julöl, 5.3% (Mp: 8, Mb: 3). Svagt saftig doft, blekbesk smak.

#12, p: 70 – Julnarren, 7.0% (Mp: 7, Mb: 3). Söt, lite alkoholstark, godisaktig.

#11, p: 74 – Åbro Julbock, 7.0% (Mp: 20, Mb: 2).

Topp Tio:

#10, p: 89 – Spendrups Julbock, 7.0% (Mp: 24, Mb: 2-).

#9, p: 91 – Slottskällans Tomte Julöl, 6.4% (Mp: 6, Mb: 3+). Rostad, kaffedoft. Lite jästig, svagt kryddig, ok beska.

#8, p: 101 – Wisby Julbrygd, 6.0% (Mp: 5, Mb: 3+). Humlig, vissa citrustoner, fint bitter.

#7, p: 125 – Jämtlands Julöl, 6.5% (Mp: 10, Mb: 3). Suraktig och kaffedoft. Syrlig nästan lite sur smak i övrigt god.

#6, p: 142 – Oppigårds Winter Ale, 5.3% (Mp: 1, Mb: 4). Det som jag gillade bäst med den är dess friskhet, fina humlighet och återhållsamhet med de typiska kryddorna. Jag tror även att den funkar bäst av julölen som en schysst allroundöl under hela julen.

#5, p: 152 – Mysingen Midvinterbrygd, 6.0% (Mp: 11, Mb: 3-). Nejlika och ännu mer nejlika.

#4, p: 154 – MNM Midvinternattens Mörker, 6.2% (Mp: 9, Mb: 3). Väldigt kryddpumpad.

#3, p: 163 – Holiday Booster, 7.5% (Mp: 12, Mb: 3-). Parfymig, kryddig.

#2, p: 202 – Nils Oscar Julöl, 7.7% (Mp: 2, Mb: 4-). Fin chokladdoft och smak. Brändhet och bra rostad eftersmak.

#1, p: 289 – Snowblind, 7.5% (Mp: 3, Mb: 3+/4-). Cassis, söt, syrlig med en grapebeska.

 

Vinnaren är alltså den hos Sigtuna Brygghus bryggda Snowblind från Wicked Wine. Grattis! Imponerande att tre brygder med anknytning till Sigtuna Brygghus hamnar bland de fyra bästa. Endast Nils Oscar Julöl spränger sig in på andra plats.

Till sist lite korta intressanta noteringar om provningen. Mikrobryggerierna dominerar klart med åtta öl av tio på tio-i-topp. Dyrast per droppe var Julnarren och billigast var den enda burkölen nämligen Sofiero Julöl. Medelalkoholhalten på de provade julölen ligger på 6.0% och det var lite så att desto starkare öl ju högre upp kom de i resultatlistan. Intressant.

Resultatet av provningen och lite fler bilder finns som vanligt även att hitta hos Gambrinus på nätet.

Det hela var en väldigt trevlig kväll med mycket ölsnack och bra atmosfär. Vilket gör att man redan nu lite lätt ser fram emot 2010 års julölsprovning.

Julölsprovning med Öllsällskapet Gambrinus forts

Julölsprovning pågår och protokoll fylls i noggrant

Men näst på schemat är ju det stundande julfirandet så nu är det bara att ge sig ut imorgon och handla lite julöl inför de kommande dagarna. Jag måste nog skynda mig en aning för att få tag på lite fler av min vinnare Oppigårds Winter Ale eftersom den enligt Oppigårds senaste nyhetsbrev har sålt riktigt bra och är helt slut hos dem en vecka tidigare än de planerat. Det existerar alltså inget mer än vad som finns i butik just nu.

Så utgå från den här listan och om inte det räcker kanske det kan var värt att kolla in lite andra mediers julölstest. Sen är det bara att bege sig till dryckesbutiken och införskaffa de julhelgsdrycker som behövs för att få en god jul.

Ölprovning III med Gambrinus, Uppsala

28 november 2009

I torsdags var det så dags för en ölprovning med ölsällskapet Gambrinus igen. Min tredje ordinarie provning med föreningen var enligt rutinerade medlemmar den största hittills, sett till antalet medverkande. Hela 32 stycken öltörstiga ölvänner var närvarande. Upplägget på provningen var som tidigare, dvs blindprovning av fyra öl valda under ett, av provningsansvariga påhittat, tema. Temat och ölen förblir hemliga tills efter poäng och omdömen är satta. Poängen är ett till fyra där det öl man tycker är bäst får fyra poäng. Högst poäng vid sammanräkningen är alltså vinnare av provningen. För det mer jämförande och nyanserade omdömet använder sig Gambrinus av en sexgradig skala där noll är odrickbart, tre godkänt och sex fulländat. Ett öl kan alltså vinna även om det skulle visa sig ha ett lågt omdöme om provningens öl inte faller medlemmarna i smaken. Mina betyg (MB) baserar jag som vanligt på min ett till fem skala med plus och minus.

Gambrinusölprovning 20091126

Ölprovningsuppställningen

Vi fick in tre gyllene och ett mörkare brunt öl. Det såg ut att vara fyra lager vid första anblick vilket för de tre ljusa konfirmerades av doft och smak medan den mörkare ölen inte var helt självklar. Provningen var således igång och det doftades, smakades samt diskuterades. Förslag på lite olika teman dök upp varav de flesta var ganska smala, så som ett visst bryggeri, provhållarnas favoriter m m. Tillslut efter viss diskussion och tips droppades det rätta temat som för denna provning visade sig vara Tyskland. Själv var jag lite inne på att det kanske kunde vara ett bryggeritema med öl av lite olika alkoholhalt någonstans från centrala Europa.

Överlag tyckte jag ölen kändes lite lätta och ganska smakfattiga. Kände inte så mycket dofter heller men det kan ju delvis bero på att jag är lite lätt förkyld sen ett par dagar tillbaka. Alla utom det sista ölet kändes ganska blaskiga och inte alltför alkoholstarka. Det sista och fjärde ölet som var ett av de tre ljusa ölen kändes dock rejält alkoholstarkt jämfört med övriga. De två andra ljusa ölen kändes som ganska vanliga dussinlager, kanske något torrare och den mörka ölen fanns det lite mer karaktär på om även om den kändes ganska blaskig. Nåväl vilka var ölen då och vad tyckte jag samt resten av sällskapet? Här kommer en kort resumé:

 

Bitburger Premium1. Bitburger Brauerei: Bitburger Premium, 4.8%: Ljusgul, med klent skum. Doften tunn, svagt brödig, vattnig. Smaken brödig, ok klassisk pilsnerbeska finns men inte mycket mer, liten fyllighet, kort varaktighet, lättdrucken. Mitt Betyg (MB): 2+, total poäng (TP): 65 och medelomdöme (MO): 2.72

 

Spaten München2. Spaten-Franziskaner-Bräu: Spaten München, 5.2%: Ljusgul, ska ha skummat rejält vid upphållningen, lite rester finns kvar. Doften mycket tunn, svagt brödig. Smaken brödig, liten liten släng av humle, ganska liten beska och fyllighet, lättdrucken. MB: 2+/3-, TP: 57 och MO: 2.84

 

Schlösser Alt3. Brauerei Schlösser: Schlösser Alt, 4.8%: mörkt brun, fint luftigt ganska storbubbligt skum. Doften maltig, rostad, lite mörkt bröd. Aningen bränd smak och svagt svagt karamellig, liten beska, ganska blaskig. MB: 3-, TP: 99 och MO: 3.47

 

Einbecker Ur-Bock Hell4. Einbecker Brauhaus: Einbecker Ur-Bock Hell, 6.5%: Gyllengul färg. Skummade vid upphållningen men försvann någorlunda kvickt med lite smårester kvar. Doften störst av de fyra testade, sötaktig, brödig, maltig och svagt apelsin. Smaken brödig, pralinsöt, lite metallisk, alkohol-vibbar. Eftersmaken ganska mjuk med en snäll men ändå närvarande beska. MB: 3-, TP: 109 och MO: 3.72

 

Vinnare av provningen och även högst omdöme fick således öl nummer fyra, Einbecker Ur-Bock Hell även om det var hyfsat jämt med öl nummer 3, Schlösser Alt.

Alltså endast tyska öl av lite skiftande karaktär, tre lager och en alt. Tysk lager dricker jag faktiskt inte så ofta av anledningen att jag tycker att det finns godare. Har ju dock blivit lite oktoberfestöl men där är ju ölen av en lite annan typ.  Bitburger och Spaten München var det väldigt länge sen jag testade och båda kändes aningen karaktärslösa nu. Dessa två kunde jag inte klura ut även när temat var avslöjat. Schlösser Alt  och Einbecker Ur-Bock har jag ganska nyligen testat och när väl temat fanns där dök de faktiskt upp som starka kandidater till öl tre och fyra.

Hur som helst var det hela återigen en trevlig och kul provning. Resultaten av provningen kan som vanligt hittas på Gambrinus ölprovningssida.

Gambrinus på bryggeribesök hos Sigtuna Brygghus

24 november 2009
Besöket hos Sigtuna Brygghus

Ölsällskapet Gambrinus på bryggeribesök hos Sigtuna Brygghus

Det var ju ett par dagar sen jag lovade ett inlägg om det från Uppsala härstammande Ölsällskapet Gambrinus besök hos Sigtuna Brygghus så jag tänkte försöka mig på en kortare redogörelse för bryggeribesöket och den ölprovning vi hade där.

Vi var nästan en hel busslast som törstiga och förväntansfulla kom till Arlandastad och bryggeriet strax runt halv ett lördagen den 14:e. På plats möttes vi upp av vår ciceron för dagen, Håkan Lundgren. Som är lite av en svensk ölnestor. Hela skaran stegade direkt fram till bardisken för en första öl innan vi satte oss till bords för vad som skulle visa sig bli en ölprovning med inslag av svensk mikrobryggerihistoria (eller som Håkan uttryckte det: småskalig ölbryggning i Sverige). Eftersom jag anade att det kunde bli en hel del öl så tänkte jag att det var bäst att gå ut lugnt med smakerna och startade med en Gas-Jannes Golden Ale som givetvis visade sig vara den första ölen i den organiserade provningen av totalt sju Sigtunabrygder.

Jag tänkte inte i detta inlägg skriva om vad Håkan sa om den svenska ölhistorien för det blir lite för långt att både läsa och för mig att skriva vid denna tidpunkt på dygnet. Det får jag helt enkelt ta vid ett annat tillfälle. Nu får det bli en kortare genomgång av ölprovningen. (Ölbeskrivningarna direkt efter ölnamnen kommer från Håkan).

Ölprovningsölen hos Sigtuna Brygghus

De sju ölen som ingick i provningen

I. Gas-Jannes Golden Ale 5.0%, överjäst modifierad tysk kölsch: Gyllengul/ljus bärnsten. Litet skum och kolsyra. Doften svagt fruktig, lite åt honungshållet, kartong. Smaken ganska mild, mjuk och balanserad med en fin beska, lätt humlighet och jästighet. Mitt betyg (MB): 3. Total placering i gruppen, där 1 är bäst och 7 är sämst (TPiG): 4.

II. NY-lager 5.2%, amber lager och ett provöl som finns ute på krogen ibland: Ljust brun/bärnsten. Fint skum som lägger sig snabbt. Doften sötaktig, lite lätt bränd med en svag äppelsyrlighet. Lite fruktig och karamellig. Gott och lättdrucket. MB: 3+. TPiG: 5.

III. Biskop Stefans Kalk 4.7%, wit, veteöl med 50% vetemalt och kryddats med koriander, lime och apelsin: Grumligt ljusgul. Noll skum. Doften fruktig, apelsin. Smaken syrlig, citrus med tydlig apelsinkaraktär. MB: 3+. TPiG: 6.

IV. MNM 09 6.2%, licensbryggd, recept Stefan Gustafsson, kryddad med nejlika, kardemumma, kanel, pomerans, 1g amarillohumle/kg vört: Mörkt mörkbrun. Skummet lägger sig snabbt. Doftar vingummi cassis, enbär, lite apelsin och pors. Smaken enbär, kryddig, nejlika, kardemumma, kaffe och pors. Stor fyllighet. Fint någorlunda annorlunda. MB: 4-. TPiG: 1.

 V. Holiday Booster 2008 7.5%: Brun. Lite skum. Doften fruktig, jästig. Smaken alkoholig, syrlig, oxiderad och lite frän. MB: 2. TPiG: 7.

VI. Holiday Booster 2009 7.5%, belgoyttring, två jäststammar: Mörkbrun. Obefintligt skum. Doft nejlika, kanel, söt. Smak kryddig, kraftig. Allmänt kryddig, god och ganska lätt. MB: 3. TPiG: 3.

VII. Snowblind 7.5%, licensbryggd: Mörkbrun/bärnsten. Skum snabbt borta. Doft fruktig, lite aprikos, nejlika. Smak besk, nästan lite alkoholsöt. Stor fyllighet och allmänt kryddig. MB: 3+. TPiG: 1.

Provningsprotokollet från Sigtuna Brygghus

Mitt provningsprotokoll

Ja det var alla öl från själva provningen. Delad vinnare blev alltså de båda Wicked Wine-ölen MNM och Snowblind. Totalt 14 personer hade sitt högsta betyg till någon av dessa två.

Håkan pratade under själva provningen lite om ölprovningar generellt vilket kan vara lite intressant i anslutning till detta. Han tyckte bl a med glimten i ögat att för att ”riktigt” kunna säga något om en öl borde man testa den minst tio gånger och med en hel flaska varje gång. Vidare fanns det enligt honom tre typer av ölprovare.

  • Typ A: Testar samma öl varje gång för att kontrollera att det inte ändrats. Proffstestare.
  • Typ B: SM i hembryggning, typgalningar dvs ligger det inom ramen för öltypen den utgör sig för att vara?
  • Typ C: Är ölen god eller inte?

Han tyckte även det var viktigare med grupprovningar och genomsnittsbetyg än enskilda ”tyckare” och gav oss bloggare en liten känga. Men det var väl inget nytt, då dessa åsikter även verkade komma fram lite när Schnille & Schmak pratade med honom på SB&WF. Han verkade inte heller ha så mycket till övers för ölbetygsnätsidor (läs Ratebeer, Beeradvocate) då han tyckte deras betygsystem var lite oöverskådligt och krångligt. Själv körde han en enkel 1 till 5 skala med plus och minus (som jag :)). Själva ölprovningen i Sverige i dess modernare organiserade form utvecklades enligt Håkan under 80-talet med lite ölsällskap och dylikt. Tidigare än så fanns inte mycket till organiserat öldrickande. 1970 fanns endast 43 sorters öl i produktlistan hos Systembolaget så visst, så väldigt mycket provning (på starkare öl) kan det ju inte ha varit innan 1980. Enligt Håkan var det 32 öl i sortimentet år 1977 och det var även då, säger han, ölkulturen var i botten. Efter ölsällkapens bildande i början av 1980-talet bildades år 1985 Ölfrämjandet och på den vägen är det.

Nåväl nog om provningshistoriken. Efter vår ölprovning blev det fritt val av ölaktiviteter. Det mesta i form av häng i puben varvat med rundvandring i bryggeriet. För min del blev det både och, plus att se till att prova mig igenom resten av sortimentet som fanns tillgängligt. Men det får komma i ett annat inlägg.