Mikkeller Single Hop Festival

Mikkeller Singel Hop Series

Jag såg precis att om en dryg vecka (lördag 16 april) kommer en riktigt schysst mini-singel-hop-festival gå av stapeln på Mikkeller Bar i Köpenhamn. Eller mini kanske är fel ord. Hela 19 st (alla öl ur Mikkellers single hop serie) kommer att finnas på fat för att testas och betygsättas mot varandra. I stället för att bara översätta och skriva en egen förklaring över hur, vad, varför använder jag mig helt enkelt av eventets egen text:

”Saturday 16 April is the day of the biggest and most ambitious single hop project ever – and you are invited.

Mikkeller has brewed 19 different single hop IPA’s. Every beer is brewed with the same yeast and malt, the same brewing process and same amount of hops. The only difference is the 19 different hop sorts.

The result is 19 very different beers with theoretical IBU’s ranging from 38 to 114.

All 19 beers are really fresh and being bottled and barreled at de Proef in Belgium as we speak. Proef has been important in carrying out this comprehensive enterprise.

In addition, this single hop series is part of a scientific project, studying how hops evolve over time, how the choice of container affects the taste as well as other parameters. This will be evaluated by a team of professional tasters that will keep tasting the beers the next a few years.

April 16 and 17 we will give you the chance to taste the full range of beers at Mikkeller Bar. The 19 beers will be on tap from midday Saturday till midnight on Sunday, but since these are limited in quantity we cannot guarantee availability the entire period of time.

The first glass of single hop is at 35 dkr for 20 cl – 30 dkr for every refill after that. It will probably only be a few who have the courage to consume 20 cl times 19 so bring a friend.

During the single hop event it will be possible to vote for your favorite. Subsequently, Mikkel will go through all the votes and calculate the division in percentages. This info he will use to assemble the hop profile of a new IPA containing all 19 hops. If you vote you will have the chance to be one of three winners to receive a case of this new IPA.

We look forward to seeing you at Mikkeller Bar April 16-17.

Here you can see a list of the 19 hops used:

Bravo, Cascade, Centennial, Cluster, Columbus, Galena, Mt. Hood, Nugget, Super Galena, Tettnanger, Willamette, Citra, Palisade, Simcoe, Warrior, Challenger, Magnum, Amarillo, Sorachi Ace.”

Låter inte helt illa eller hur? Intressant med ”forskningen” och det där med testpanelens provning av ölen ett par år framöver. Även en kul idé det där med att göra en mulithumladöl med den procentandel av humlesorterna motsvarande andelen de fått i röstningen. Ja ja, jag är helt enkelt lite sugen på att dra dit men är ju inbokad på påskölsprovning med Ölsällskapet Gambrinus samma dag så det blir nog till att stanna hemma i alla fall.

Etiketter: , ,

Ett svar to “Mikkeller Single Hop Festival”

  1. Filmkram Says:

    Bra tips! Jag kommer vara i Köpenhamn nästa helg faktiskt.

    Jag tipsar tillbaka om fina http://www.sentencebeer.com/ utifall du inte redan känner till den.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: