Tre belgare på nation

Gårdagen blev en kulturell och ölrik dag. Under kvällens alla aktiviteter han jag med ett kortare besök på ett av Uppsalas mest välsorterade ölhak, Ghuben, som dock endast är öppet för kårlegsstudenter. Denna kväll blev det tre belgare av olika karaktär.

Cantillon Gueuze 100% Lambic BioHär kommer nu en mycket kort redogörelse för vad som intogs. Först ut blev Brasserie Cantillons Gueuze 100% Organic Lambic, 5.0% en dimmigt ljusaprikos färg med ett snabbt förgängligt lättbubbligt skum. Doften klart syrlig, fruktig i form av vindruvig och äpplig. Den känns även lite lätt träig. Smaken fint torrt syrlig, fruktig från druvor och lite åt aprikoshållet, stall. God surhet, lätthet, fin friskhet och funkar bra som uppfriskande start på kvällen. Betyg: 4

Floris FramboiseUppföljaren blev en fruktig lättviktaröl från Brouwerij Huyghe vid namn Floris Framboise, 3.6%. En lite djupare klar mörkröd färg med ett väldigt litet vagt rosatonat skum. Doften domineras av hallon och lite sötma samt syrlighet men så mycket annat når inte fram tycker jag. Smaken är även den starkt dominerad av hallon och i övrigt finns en lätt sötma och en viss syrlighet. Någonstans långt, långt bak kan man skönja en vag brödig klassisk öl. Det känns dock mer som att dricka en läsk än en öl. Betyg: 2+

Gulden DraakSista belgare ut blev Gulden Draak, 10.5% från Brouwerij Van Steenberge. Den hade en mörkt brunrödaktig färg med ett ganska snabbt försvinnande skum. Doften söt samt hyfsat rik med karamell-, fruktiga-, russin- och svaga alkoholtoner. Smaken fyllig, värmande med en del alkohol som slår igenom. Nästan lite vinös. Även fruktig och kryddig. Kändes ganska tungdrucken och spritig vilket känns som det var lite relaterat till vad jag drack tidigare. För kvällen blev den helt enkelt lite för stark vilket denna gång drar ner betyget en aning. Betyg: 3

Etiketter: , , ,

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: