Hacker-Pschorr Hefe Weisse

Igår kväll blev det efter en trevlig disputationsfest, Grattis Eva!, en kort sväng till Hijazz beläget i Uppsala Stationshus. De har ett tiotal öl varav de flesta är lagerbaserade men lite mer spännande än de gamla vanliga misstänkta sorterna. Just denna kväll blev det en veteöl som jag inte riktigt kände igen från förr och vid namn Hacker-Pschorr Hefe Weisse, 5.5% från Münchenbryggeriet Hacker-Pschorr.

Hacker-Pschorr Hefe WeisseFärgen var dimmigt aprikos och skummet tillät jag inte bli alltför stort även om det gärna ville. Detta för att jag hällde upp ölen på det som anses vara det rätta sättet för denna typ av öl. Skummet som bildades var kompakt och låg nästan oberört kvar så länge det fanns öl i glaset.

Doften var svagt honungssöt med lätta bananvibbar, lite fint kryddig och en mjuk vetekaraktär.

Smaken var mild, små citrustoner, lätt kryddig, en vag hint av banan dök även upp och det hela slutade med en ganska snäll småsöt vetepuff.

Jag tyckte att det var en friskt kolsyrad snäll mild hyfsat lättdrucken god veteöl som dock inte sticker ut ur veteölsmängden. Betyg: 3+/4-

Etiketter: , , ,

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: