Öl från Shipyard

Efter ett trevligt restaurangbesök med familjen blev kvällen till en spontan ölprovning med temat Shipyard Brewing Company. Det visade sig nämligen att jag hade hela fem olika öl hemma från det bryggeriet. Så här kommer en kort resumé vad som dracks och tycktes av oss två och en halv som provade och förde lite knapphändiga noteringar.

Shipyard beers

Först ut blev Shipyard Summer Ale, 4.8%: Mörkt gyllengul lite åt vad jag kallar bärnstensfärgad. Ett ok skum på någon centimeter.

Doften påminner starkt om färska granskott samt är även blommig och frisk.

Smaken lever inte riktigt upp till vad doften antyder och ölet känns ganska smakfattigt med en torr kort beska plus en viss surhet.

Ganska blaskigt intryck. Betyg: 2+/3-

 

Nästa öl var Shipyard Brown Ale, 5.4%: Brun i färgen. Fint skum som dock försvinner ganska snabbt men lämnar kvar lite rester.

En söt, sirapaktig, lite rostad doft.

Smaken även den lite rostad men i övrigt tunn och lämnar inga större intryck. Betyg: 3-

 

Härnäst gav vi oss in på tre av ölen i serien Pugsley’s Signature.

XXXX IPA, 9.25%: Fin rödbrun färg. Skummar fint vid upphällning men lägger sig ganska snabbt.

Den har en ganska stark söt, citrusfruktig doft.

Smaken är ganska rik. Den är mjukt humlig, malt finns som vanligt där, känns värmande. Beskan lever kvar som en ganska behaglig eftersmak. Ok men inget exceptionellt. Betyg: 3+

 

Barley Wine Style Ale, 8.5%: Mörkt brunröd med ett fint ganska kompakt skum men inte alltför högt. Mycket rester blir kvar på glaset när skummet lagt sig.

Smått söt, chokladig doft.

Smaken lätt rostad, svagt kaffe, lite syrlig och bitter choklad. Julmust kom även upp som en smakreferens. Helhetsintrycket blir ok men inte mycket mer än så. Betyg: 3

 

Imperial Porter, 7.1%: Svart i färgen, litet finbubbligt skum.

Doften känns ganska vek. Klart att det klassiskt rostade maltiga finns där men ganska svagt.

Lätt rostad smak och malten finns ju där tillsammans med något svagt syrligt och en för mig i alla fall tydlig kaffebeska i eftersmaken. Betyg: 3+

 

Ja det var den ölkvällen det. Ganska jämna öl smakmässigt tycker jag nog. Ingen utmärkte sig speciellt mycket och det är inte heller några öl jag kommer springa benen av mig i framtiden för.

Etiketter: , ,

2 svar to “Öl från Shipyard”

  1. Nyheter på Systembolaget den 15 december « Gjölen Says:

    […] Förresten blir nog Smashed Pumpkin inhandlad för att göra provsmakningen av Pugsley’s Signature Series komplett. […]

  2. Den fjärde och sista ölen i Shipyards Pugsley’s Signature Series « Gjölen Says:

    […] Hög tid att komplettera det tidigare Shipyardinlägget med den fjärde och sista av ölen i Shipyard Brewing Company’s Pugsley’s Signature Series. […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: