Ölprovning med Gambrinus, Uppsala

Ölprovning med Gambrinus den 1 oktober

Ölprovning med Gambrinus den 1 oktober

Jag är nyss hemkommen från en ölprovning med ölsällskapet Gambrinus. Min första ölprovning med dessa ölkonnässörer blev en intressant upplevelse. Det som gällde visade sig vara en blindprovning av fyra öl som valts ut under ett visst outtalat ämne/röd tråd. Temat den här gången var inte alltför klurigt att uppdaga och jag gissade ganska snabbt på att temat var veteöl (weissbier). De fyra ölen som erbjöds blint, samt kort vad jag tyckte, var dessa:

1. Kronenbourg 1664 Blanc, 5.0%: Gult, grumlig med ganska klent skum. Doften lätt, fruktig och klart syrligt vetig med kraftig slagsida åt aprikoshållet. Smaken med inslag av aprikosapelsinmarmelad, söt, liten beska, och ganska lätt, helt klart fruktiga övertoner. Betyg: 3

2. Left Hand Haystack Wheat, 5.0%: Gyllengul, grumlig färg med ett ganska klent skum. Doften syrlig, vete, svagt aprikos. Smaken var svagt bränd, lite stallvibbar men ok beska & fyllighet och inte allför söt. En bra ganska smakrik veteöl. Blev även provningens totalvinnare. Betyg: 4

3. Wisby Weisse, 5,2%: Grumligt gyllengul med obefintligt skum. Doften syrlig, veteaktig och svagt fruktig. Smaken ganska söt med en helt ok beska och fyllighet. Eftersmaken lite mindre söt men beskheten består och stannar kvar en stund efter att ölen satts till munnen. Men känns på något sätt lite avslagen. Betyg: 3-

4. Erdinger Weissbier Kristall, 5.3%: Gyllene, klar med ett ganska beskedligt skum, i alla fall ett tag efter upphällning. Så gott som obefintlig doft och smaken lite svagt fruktig, lätt veteöl men där fanns lite beska både under och efter ölen inmundigats. En väldigt lätt och okomplicerad fyllighet finns där. Lite besk först sen lite metallisk och väl vattnig. Eftersmaken känns aningen gräsig, lätt och ganska trist. Betyg: 2+.

Så i provningen var det alltså en fransman, en amerikan, en svensk och till sist en tysk som bjöd upp till dans. Jag lyckades pricka in ungefär 2.5 av de fyra veteöl som provades vilket känns helt ok med tanke på den sparsmakade veteöldrickaren jag ändå är.

Hur som det hela var en mycket trevlig tillställning med många kunniga och trevliga människor. Hela resultatet av provningen kan hittas på Gambrinus hemsida. Efter provningen blev det en kortare ölsejour på Pipes of Scotland och O’Connor’s där det provades lite fler öl vilket jag kanske skriver några rader om vid ett senare tillfälle.

Och nu: God natt.

Etiketter: , ,

5 svar to “Ölprovning med Gambrinus, Uppsala”

  1. Timmermans Framboise « Gjölen Says:

    Ölprovningen följdes upp av några fler öl på puben. Bland annat en lambic.

  2. Ölprovning II med Gambrinus, Uppsala « Gjölen Says:

    Inlägget med Gambrinus ölprovning nummer 2 länkar till detta inlägg.

  3. Ölprovning III med Gambrinus, Uppsala « Gjölen Says:

    […] Hela 32 stycken öltörstiga ölvänner var närvarande. Upplägget på provningen var som tidigare, dvs blindprovning av fyra öl valda under ett, av provningsansvariga påhittat, tema. […]

  4. 2009 års sista öldag och inlägg « Gjölen Says:

    […] Via sällskapet har det blivit en rad provningar (I, II & III) plus den omfattande julölsprovningen som årsavslutning. […]

  5. Ölprovning I, 2010 med Gambrinus, Uppsala « Gjölen Says:

    […] Det var 24 stycken ölintresserade öldrickare närvarande och upplägget på provningen var som vanligt, dvs blindprovning av fyra öl valda under ett, av provningsansvariga påhittat, hemligt tema. […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: