Vi ses där!

Detta är verkligen inget släpp för den tunna ölplånboken. Om du köper en av varje av de sex ölen går kalaset löst på 1024,80 kr, som hittat! Då det rör sig om lite mer exklusiva öl är även mängden flaskor som kommer hit kraftigt begränsad så det gäller förrutom den goda ekonomin att vara snabb. Ölen ifråga är ganska mastiga saker eller vad sägs om imperial stouten Black Albert, 13.0 % från De Struise Brouwers eller imperial portern och tillika sammarbetsbrygden mellan Brouwerij De Molen och Flying Dog Brewery vid namn Bat Out of Hell, 9,18 %. Två exklusivare öl från norska Nøgne Øs Horizon-serie har även kommit med. Det är tredje versionen av deras fantastiska imperial stout Dark Horizon, 15,5 % och även den med sakéjäst (från Masumi, Nagano, Japan) bryggda Red Horizon, 17,0 %. Vidare kommer en öl från det trevliga och högt ansedda i Tampa, Florida belägna bryggeriet Cigar City Brewing. Det är deras imperial brown ale i brittisk stil vid namn Bolita Brown Double Nut Brown Ale, 9,0 % som har tagits in tillfälligt. Sist ut är en öl från ett för de flesta välkänt bryggeri vid namn Sierra Nevada Brewing Co. Ölen ifråga ingår i deras 30-årsjubileumsserie och heter så mycket som Our Brewing Reserve, 9,2 % och är en blandning av deras ekfatslagrade Bigfoot, Celebration Ale och klassiska Pale Ale som sen har torrhumlats.

Som jag sa är det inga lättviktare till öl men en hel del gobitar. Vi ses kanske utanför någon butik på fredag klockan 09:59.

Visst är det kul att den gått så bra och att många verkar upptäcka Kriek 100% Lambic Bio men mindre kul att den försvinner. Det var kanske inte helt oväntat då det kändes som nästan för bra för att vara sant när den dök upp som en ordinarie öl som skulle finnas ett helt år på Systembolaget. Ja, ja det är bara till att bunkra och fylla lagret med denna klassiska spontanjästa kriek från ett av världens mest ansedda spontanjäsningsbryggerier.

Cantillon Kriek Lambic Bio du kommer bli saknad!

En snygg reklamvideo men den gör det inte riktigt för mig. Av någon anledning blir jag inte toksåld på hemmabryggverket. Lite för lite egenkontroll, känsla och för kliniskt på något vis. Plus att apparaturen är ju inte heller direkt gratis, runt 30 000 kr ligger den på. Sen lär det ju tillkomma en del utgifter för de där tillbehören vilka säkert behövs för att allt ska funka bra. I och för sig behöver jag inte ta någon direkt ställning än då den än så länge endast kan införskaffas i Nya Zeeland. Nåväl en ganska häftig idé i alla fall.

Företaget har även producerat en ”The Story So Far”-video om historien bakom företaget och dess grundare. Lite väl typiskt nya zeeländsk i stilen kanske men ok.

Förresten för er i närheten av Linköping glöm inte att Beer Expo börjar idag.

Jag såg precis att om en dryg vecka (lördag 16 april) kommer en riktigt schysst mini-singel-hop-festival gå av stapeln på Mikkeller Bar i Köpenhamn. Eller mini kanske är fel ord. Hela 19 st (alla öl ur Mikkellers single hop serie) kommer att finnas på fat för att testas och betygsättas mot varandra. I stället för att bara översätta och skriva en egen förklaring över hur, vad, varför använder jag mig helt enkelt av eventets egen text:

”Saturday 16 April is the day of the biggest and most ambitious single hop project ever – and you are invited.

Mikkeller has brewed 19 different single hop IPA’s. Every beer is brewed with the same yeast and malt, the same brewing process and same amount of hops. The only difference is the 19 different hop sorts.

The result is 19 very different beers with theoretical IBU’s ranging from 38 to 114.

All 19 beers are really fresh and being bottled and barreled at de Proef in Belgium as we speak. Proef has been important in carrying out this comprehensive enterprise.

In addition, this single hop series is part of a scientific project, studying how hops evolve over time, how the choice of container affects the taste as well as other parameters. This will be evaluated by a team of professional tasters that will keep tasting the beers the next a few years.

April 16 and 17 we will give you the chance to taste the full range of beers at Mikkeller Bar. The 19 beers will be on tap from midday Saturday till midnight on Sunday, but since these are limited in quantity we cannot guarantee availability the entire period of time.

The first glass of single hop is at 35 dkr for 20 cl – 30 dkr for every refill after that. It will probably only be a few who have the courage to consume 20 cl times 19 so bring a friend.

During the single hop event it will be possible to vote for your favorite. Subsequently, Mikkel will go through all the votes and calculate the division in percentages. This info he will use to assemble the hop profile of a new IPA containing all 19 hops. If you vote you will have the chance to be one of three winners to receive a case of this new IPA.

We look forward to seeing you at Mikkeller Bar April 16-17.

Here you can see a list of the 19 hops used:

Bravo, Cascade, Centennial, Cluster, Columbus, Galena, Mt. Hood, Nugget, Super Galena, Tettnanger, Willamette, Citra, Palisade, Simcoe, Warrior, Challenger, Magnum, Amarillo, Sorachi Ace.”

Låter inte helt illa eller hur? Intressant med ”forskningen” och det där med testpanelens provning av ölen ett par år framöver. Även en kul idé det där med att göra en mulithumladöl med den procentandel av humlesorterna motsvarande andelen de fått i röstningen. Ja ja, jag är helt enkelt lite sugen på att dra dit men är ju inbokad på påskölsprovning med Ölsällskapet Gambrinus samma dag så det blir nog till att stanna hemma i alla fall.

Vad gäller utbudet verkar mycket spännande saker dyka upp från bland annat våra svenska mikrobryggerier. Eller vad sägs om Ofilterad Red Ale från Slottskällans Bryggeri, Stockholm Syndrome DIPA från Sigtuna Brygghus, First Oak Aged Stout från Oppigårds Bryggeri, Ekfatslagrad Rökporter från Nils Oscar, ett par cask-överraskningar från Nynäshamns Ångbryggeri, Roel Pils från det väldigt nya Linköpingsbryggeriet Roel Brewery för att nämna några . Utöver de svenska ölen lär det ju finns en hel del spännande från våra stora ölimportörer och även från våra kära  grannländer.

Jag ska själv försöka ta mig till festivalen under lördagen om tid och pengar tillåter. Så vi kanske ses vi där!

Enligt ägaren och bryggmästaren Scott Vaccaro är ölet lite såhär:

”The flavors are funky, with notes of rich red grapes and oak with a nice sour twang.  This is one of my favorite to date.”

Totalt ska runt 1250 stycken 375 ml flaskor släppas. Priset ligger på $15 flaskan.

Jag har sett någon flaska dyka upp i Sverige genom byteshandel men annars verkar det krävas att man åker till bryggeriet den 16 april för att få med en flaska. Det lär tyvärr inte bli någon köpt på plats från bryggeriet för mig i år i alla fall men visst vore det kul att testa.

”The goal of Stillwater Artisanal is living art. Although packaged within a medium often overlooked for its artistic merits, our desire is to offer something new and intriguing. We present more than just a fine crafted beverage, rather an occasion that evokes an emotion and inspires contemplation. For art is not a sum of actions but rather an approach to life. We draw our inspiration from the world around us, whether that be a season, location, or even humanity itself. Our intent is to encapsulate this muse exhibiting an artistic rendition to the best of our abilities.”

Till Sverige och O’Connor’s har det nu via Brill & Co hittat hit alla fyra öl ur bryggeriets Stateside Serie och flaskan som dök upp i fredags var deras Autumnal, 7.2%. En i mångt och mycket tyskinfluerad öl men gjord med en belgisk jästtyp.

Till utseendet är ölen dimmig med en färg gående åt ljust brunorange. Skummet är mediumstort och aningen biegetonat.

Doften ganska lätt fruktig med hintar åt mynta och mull. Den är inte speciellt intensiv men ger ändå ett maltigt ganska friskt intryck.

Smaken känns maltig nästan åt karamellig med en ganska lätt fruktighet. Jag kan även tycka mig känna något som jag kopplar till lätt tilltygade svartvinbärsblad. Det dyker även upp associationer till fuktig källare. En viss lite läskande belgisk syrlighet kan jag tycka mig känna i denna i övrigt väldigt tyskt smakande amerikan. Snäll beska och en inte alltför lång och stor eftersmak.

Jag hade nog lite större förväntingar på en öl i en så snygg förpackning och i den lite högre prisklassen. Ok, det är ingen dålig öl men lite för trist tysk för min smak. Betyg: 3

Först en kort historia om bryggeriet. Hermitage Brewing Company är ett bryggeri som är knutet till bryggeripuben Tied House Brewing som ligger i Mountain View en bit utanför San Jose, Kalifornien. Enligt historien lär Tied House Brewing haft två bryggeripubar men på grund av den kraftiga nedgången i ekonomin för ett par år sedan blev de tvungna att göra sig av med ena stället för att inte gå under helt. Med bryggeriutrustningen från den igenbommade puben startades Hermitage Brewing Co för att bland annat producera flaskölsvarianter av Tied House Brewings öl. På Hermitage Brewing blev det vid sidan om att producera Tied House öl alltså möjligt att få lite friare tyglar än vad som funnits tidigare på de renodlade bryggeripubarna. Större möjlighet för kreativitet och mer experimenterande med andra ord. Förresten verkar det numera även finnas möjlighet att brygga en öl där själv om man skulle vilja och har den rätta ekonomin. Nåväl, vid sidan om flaskvarianterna på Tied House-ölen kunde de börja göra ett par öl under det egna nya namnet. Bland annat gör de tre ”dubbel”-öl inom vad de kallat för ”-topia”-serien. Det var alltså en av dessa öl som nu hittat till oss.

Hermitage Hoptopia Double IPA: Färgen lätt disig i matt rödorange. Skummet gulvitt ganska tunnt och småbubbligt och rätt snabbt förgånget.

Doften humlig med citrus, tropisk frukt och en del tallbarr men även med en lite underlig ton av rökighet som från lätt rökta charkuterier.

Smaken smått egen med först en lite sötfruktig ton som övergår i kåda, tallbar, citrusbeska och tillslut fyller munnen med någon typ av rökighet som av bränd skosula och djungelolja. Kroppen ganska fyllig och efterbeskan stannar till tillräckligt länge för att noteras. Vet inte riktigt om jag tycker om det eller inte. Hur som helst intressant att ha smakat. Känns nog vid lite mer eftertanke lite för obalanserad för ett högre betyg. Betyg: 3

Till sist tack igen till Björn som delade med sig!

Cheap Thrills, 4.6%: Färgen kristallklar ljusare gyllene med rikligt med små likstora kolsyrebubblor som bygger på ett rejält högt och benvitt skum som dock lägger sig på centimeternivån hyfsat snabbt men lämnar efter sig rikligt med halvtrasiga skumgardiner på insidan av glaset.

Doften inte speciellt kraftfull och innehåller mest malt, ljus limpa och någon svårgreppbar metalliskhet. Jag tycker mig även känna ett subtilt inslag av aprikosmarmelad.

Smaken brödig, aningens aprikosfruktig och metallisk med en ganska enehanda men tydlig lite sträv beska i eftersmaken som stannar kvar förvånansvärt länge. Kolsyran känns väl närvarande. Kroppen inte mycket att tala om. Lättdrucken rätt platt onyanserad i smaken men säkert en riktigt snabb törstsläckare och mängdöl för den som varken har ekonomi eller har börjat bredda sin ölhorisont förbi den tyvärr så klassiska internationella lagerölen. Betyg: 2

Förresten varför skriver man på engelska på burken när den endast är avsedd för den svenska marknaden plus att jag likt Dempa hajade till rejält på deras slogan: ”Cheap Thrills – good beer for good people”. Känns ju inte helt olikt Flying Dog Brewery’s Hunter S Thompson-citat: Good People Drink Good Beer (vilket förresten USA-bryggeriet var tvungna att ta bort för att kunna lanseras i Sverige!).