Archive for the ‘Beer Blogs’ Category

Mohawk Rye IPA – med en liten ölbloggreview

01 mars 2010

Måndag och det har väl inte undgått någon ölfantast och ölbloggsläsare att det dök upp lite nya öl hos Systembolaget tidigare idag. Blir ju alltid lite extra fart hos många av Sveriges ölkonnässörer vid dessa nyhetstillfällen. RågDen öl som det helt klart har varit mest snack om runt om i ölbloggosfären är ju Wicked Wines och Mohawk Brewings nya råg IPA vid namn Mohawk Rye IPA, 6.5% som har bryggts av Stefan Gustavsson som nog kan ses lite som en svensk vagabondbryggare och som verkar brygga sina öl där det finns plats i tankar och kärl. Nu senast hos Gamla Slottskällans Bryggeri här i Uppsala.

Då jag redan sett att det finns lite andra ölbloggare runt om i Sverige som har kastat sig över Mohawk Rye IPA tänkte jag att det kan ju vara kul att göra en liten sammanställning eftersom många verkar testa den just idag. Först måste jag ju också provsmaka själv och efter det blir det nog till att göra en liten bloggreview.

—–

Färgen är rostbrunröd nästan lite åt kopparfärgad. Ölet har ett blekt sandfärgat blandbubbligt hyfsat välbyggt skum som starkt hänger kvar på runt tvåcentimetershöjden ganska länge. Mohawk Rye IPAMycket skumrester utmed glasväggarna.

Det råder ju ingen tvekan om att det är en humlerik brygd jag har under näsan. Doften är friskt blommig, lätt gräsig och lite som en lugn vårvandring genom en regnfuktig tallskog. Vid sidan om de humlerelaterade dofterna hittar jag en aning maltsötma och en svag nyans av alkohol.

Smaken känns maltigt söt medan ölen befinner sig långt fram i munnen men när ölen arbetar sig bakåt blir den friska humlebeskan den starkare men inte på något sätt bedövande. Jag får även lite vibbar från växtriket och kopplar lite till cocablad eller är det en släng av mynta med risk för att ha blivit influerad av mintsnacket i etikettexten, som ni förresten kan läsa i helhet hos ölbloggen dempabeer. Hur som helst har den en något kryddig touch trots sin kuddlika mjukhet i munnen.

En god och lite svårtolkad öl tycker jag. Visst är den humlig och fin, len och mysig att ha i munnen, tallskogig och maltsöt i doften men lite störs jag nog av den där växtkryddigheten. Betyg: 4-

—–

Några övriga ölbloggare har än så länge i korthet tyckt ungefär såhär:

Schnille & SchmakLen, angenämt besk, riktigt imponerande. Sätter omdömet Bättre.

Ölkultur med David & Fredrik: Kanske den bästa svenska India Pale Ale:n jag druckit trots att bitterbeskan är i brutalaste laget, sätter betyget 4.35 av 5.

Anders And Ale: Ok men lyfter aldrig riktigt och humle friskheten hoppar inte runt i munnen och bjuder in till en ny klunk.

BeerSweden: Snygg silkeslen men tam IPA, ger betyget 3 av 5.

På Tungan: Likt många andra hybrider blir det ett öl som rycker åt olika håll. Själv vet jag exakt vad jag vill:  jag vill först ha en tysk lager eller möjligen weiss bier bryggd med råg, sedan en vanlig IPA.

Fajan o Jöns: En ganska annorlunda öl som kanske är lite för spretig och söt men en väldigt god öl. Sätter betyget 6.5 av 10.

Pilsner.nu: Kryddig, smakrik vilket dör och tas över av beska. Gillar beskan i sig om den funnits i en öl med en kropp som matchade den. Sätter betyget 3.26 av 5.

Så av snabbgenomgången av de svenska ölbloggare som testat Mohawk Rye IPA verkar det som om vi har att göra med ett bra öl om än kanske ingen klockren fullträff men som helt klart hamnar på den övre halvan av godhetsskalan.

Som ett litet experiment tänkte jag att om du har druckit Mohawk Rye IPA kan du  väl använda dig av den femgradiga röstningsskalan här nedanför så motsvarar stjärnorna lite vad ni läsare tycker om ölen. (Observera att du måste vara inne på själva inlägget och inte bara på bloggen för att kunna rösta.)


Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 126 andra följare